Visite & Dégustation
une expérience authentique
La Rhumerie est ouverte au public du lundi au vendredi de 9h30 à 12h30 et de 15h30 à 17h30. Le samedi de 9h30 à 12h30.
Sans réservation jusqu’à 6 personnes pour la visite du chai de vieillissement et la dégustation de rhum.
Groupes sur rendez-vous.
Pour plus d’informations, merci de nous contacter au +590 690 43 99 35 DU
Visite & Boutique
une expérience authentique
La Rhumerie est ouverte au public du lundi au vendredi de 9h30 à 12h30 et de 15h30 à 17h30. Le samedi de 9h30 à 12h30.
Sans réservation jusqu’à 6 personnes pour la visite du chai de vieillissement et la dégustation de rhum.
Groupes sur rendez-vous.
Pour plus d’informations, merci de nous contacter au +590 690 43 99 35
La tradition de l'exploration
Rhum Gouverneur “XO“, Blend des meilleurs rhums agricole de Guadeloupe et de République Dominicaine
Une robe acajou, des notes toastées, boisées, caramel, cacao et pointe de cannelle pour sublimer un nez fruits confits.
Rhum de dégustation.
Chai de vieillissement
Né de la volonté de prolonger l’histoire et de refaire vivre l’esprit du rhum à Saint-Martin, Olivier Kleinhans, Maitre Assembleur, élève dans ses chais à Saint-Martin ces rhums originaires des Antilles dans la plus pure tradition. Soigneusement sélectionnés, ils sont élaborés à partir de jus de canne fraîchement pressés et de mélasse, sans sucre ni colorant ajoutés, et non filtrés à froid, représentant ainsi l’expression la plus sincère de leur producteur et de leur origine.
Explorez les coulisses de la Distillerie en visite privée afin de percer les mystères des Rhums Extraordinaires.
Clôturez cette visite avec le maître de chai par une dégustation.
1974
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1985
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2005
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2021
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ORIGINE
Les accords tissés en 1648 par le Gouverneur Robert de Longvilliers De Poincy ont permis à Saint-Martin de connaître une situation de «marché libre», de fonctionner comme une communauté de nations et de peuples unis. Très rapidement, la culture cannière de Saint-Martin a été florissante et compta jusqu’à 22 exploitations.
À l’aube du XXIe siècle, la canne à sucre quitte définitivement l’île avec la fermeture de la sucrerie Spring qui était située à Marigot.
Depuis, entre le boom touristique et l’exploitation de sel, Saint-Martin ne connait plus de rhums de grande qualité. Né de la volonté de prolonger l’histoire et de refaire vivre l’esprit du rhum à Saint-Martin, Olivier Kleinhans, accompagné de son ami oenologue, élèvent dans leur chais à Saint-Martin leurs rhums originaires des Antilles dans la plus pure tradition.
